Na última segunda-feira, dia 27, e terça-feira, dia 28 de janeiro, aconteceu no auditório da Secretaria de Educação de São José do Bonfim uma capacitação para merendeiras e equipe de apoio das escolas municipais do município. A palestra e o curso foram ministrados pela nutricionista Nayse Maia.
Abordando o tema manipulação de alimentos e higiene sanitária, conforme a RDC 216, também foi trabalhado o ECA, enfatizando o bem-estar das crianças da rede municipal de ensino.
A capacitação tem em vista trazer segurança alimentar e funcionários capacitados, tornando o processo de preparação mais qualificado.
Com direito a certificado, nossas merendeiras e equipe de apoio estão aptas para iniciar o ano conforme os requisitos do PNAE.
Assessoria
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